Tutup Iklan
RajaBackLink.com
rajabacklink
Ini Dia Cibay! Makanan Olahan Dari Tepung Kanji Yang Mudah Dibuat!

Ini Dia Cibay! Makanan Olahan Dari Tepung Kanji Yang Mudah Dibuat!

Writer
28 Apr 2020
Dibaca : 277x

Tepung kanji atau biasa disebut aci dalam bahasa Sunda adalah salah satu bahan dasar yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Sebut saja cilik, cireng, cilor, cipuk atau cimol. Dan baru-baru ini ada makanan yang terbuat dari tepung kanji ini yang aku juga baru mengetahuinya. Ya makanan ini adalah cibay atau aci ngambay. Kalau dalam bahasa Indonesia bisa berarti kanji yang menjuntai. Aku masih agak kesulitan menemukan padanan kata yang sesuai sebenarnya. Seperti yang kalian ketahui terkadang ada bahasa daerah yang tidak ada padanan kata yang pas dalam bahasa Indonesianya. Tapi walaupun begitu tidak menyurutkan keinginan kalian untuk mencoba eksplorasi membuat makanan yang satu ini kan?

Ayo kita coba membuat cibay! Bahan yang dibutuhkan adalah tepung kanji 6 sendok makan, air 3 gelas, 2 siung bawang putih, cabai rawit sesuai selera, daun bawang, 1 bungkus penyedap rasa, setengah bungkus merica bubuk, tepung roti, kulit lumpia, dan garam. Untuk bahan perekat kulit lumpia kita membutuhkan 1 sendok makan tepung kanji dan 2 gelas air.

Cara membuatnya adalah campurkan air, tepung kanji, penyedap rasa, dan merica bubuk. Siapkan bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang. Cuci bersih lalu iris-iris. Setelah itu tumis bumbu-bumbu tersebut. Kemudian masukkan juga ke dalam wajan campuran kanji yang sudah dibuat diawal lalu aduk-aduklah. Kalian bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan bahan lain yang tersedia di rumah. Misal: ayam suwir, sosis, atau bihun juga bisa. Untuk awam suwir dan sosis sebaiknya sudah dimasak dahulu sebelumnya ya sebelum dicampurkan ke dalam adonan ini. Setelah matang masukkan isian ini ke dalam kulit lumpia. Jangan lupa buatlah dahulu perekat kulit lumpianya menggunakan 1 sendok makan tepung kanji dan 2 gelas air.

Olesi seluruh permukaan kulit lumpia yang sudah terlipat rapi dengan perekat kulit lumpia, lalu masukkan ke dalam tepung roti. Bolak balikkan hingga seluruh permukaannya rata tertutupi tepung roti. Jika sudah selesai, siapkan wajan dan gorenglah cibay ini. Oh iya cibay ini akan nikmat jika disajikan hangat-hangat sambil dicocol dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba!

Baca Juga:
Berbagai Kebiasaan Baru di Masa 'Di Rumah Saja'

Berita Kesehatan 2 Apr 2020

Berbagai Kebiasaan Baru di Masa 'Di Rumah Saja'

Saat ini tentu orang-orang mulai ‘terbiasa’ dengan fenomena bekerja dan belajar dari rumah atau 'di rumah saja'. Ketika kini sebagian orang

Panduan Menyimpan Hijab Anti Amburadul

Berita Fashion 31 Jul 2020

Panduan Menyimpan Hijab Anti Amburadul

Untuk kaum hijaber yang hobi mengumpulkan jilbab, pastinya timbunan jilbab yang amburadul dan tak beraturan akan menjadikan kita kesusahan menemukannya.

Game Pokemon Terbaru Bakal Jadi Pesaing Ketat Mobile Legends

Berita Bisnis 27 Jun 2020

Game Pokemon Terbaru Bakal Jadi Pesaing Ketat Mobile Legends

Dalam dunia bisnis apapun persaingan akan selalu ada, tidak terkecuali dalam bisnis game Andorid sekalipun. Moonton sebagai pencipta Game Mobile Legends akan

Usir Virus Korona dengan Bersih-Bersih 'Luar Biasa'!

Berita Kesehatan 21 Maret 2020

Usir Virus Korona dengan Bersih-Bersih 'Luar Biasa'!

Virus korona, sesuatu yang berukuran sangat kecil ini ternyata membuat perubahan yang SANGAT BESAR dalam kehidupan manusia sedunia! Luar biasa ya bagaimana

Ragam Keuntungan dan Kerugian Membuat Usaha di Rumah

Berita Bisnis 15 Jul 2020

Ragam Keuntungan dan Kerugian Membuat Usaha di Rumah

Beberapa pelaku bisnis memilih untuk berbisnis di rumah sebab diduga lebih praktis. Tidak hanya sebagai tempat tinggal, rumah memang dapat dibuat jadi lokasi

5 Jenis Olah Raga Peninggi Tubuh yang Sangat Ampuh

Berita Kesehatan 16 Jul 2020

5 Jenis Olah Raga Peninggi Tubuh yang Sangat Ampuh

Mempunyai badan tinggi merupakan harapan banyak orang. Apalagi untuk mereka yang hendak menjalankan pekerjaan ataupun karir khusus, yang memerlukan ketentuan

hijab
Copyright © DisiniSaja.com 2021 - All rights reserved
Copyright © DisiniSaja.com 2021
All rights reserved