Tutup Iklan
hijab
rajabacklink
Ini Dia Cibay! Makanan Olahan Dari Tepung Kanji Yang Mudah Dibuat!

Ini Dia Cibay! Makanan Olahan Dari Tepung Kanji Yang Mudah Dibuat!

Writer
28 Apr 2020
Dibaca : 248x

Tepung kanji atau biasa disebut aci dalam bahasa Sunda adalah salah satu bahan dasar yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Sebut saja cilik, cireng, cilor, cipuk atau cimol. Dan baru-baru ini ada makanan yang terbuat dari tepung kanji ini yang aku juga baru mengetahuinya. Ya makanan ini adalah cibay atau aci ngambay. Kalau dalam bahasa Indonesia bisa berarti kanji yang menjuntai. Aku masih agak kesulitan menemukan padanan kata yang sesuai sebenarnya. Seperti yang kalian ketahui terkadang ada bahasa daerah yang tidak ada padanan kata yang pas dalam bahasa Indonesianya. Tapi walaupun begitu tidak menyurutkan keinginan kalian untuk mencoba eksplorasi membuat makanan yang satu ini kan?

Ayo kita coba membuat cibay! Bahan yang dibutuhkan adalah tepung kanji 6 sendok makan, air 3 gelas, 2 siung bawang putih, cabai rawit sesuai selera, daun bawang, 1 bungkus penyedap rasa, setengah bungkus merica bubuk, tepung roti, kulit lumpia, dan garam. Untuk bahan perekat kulit lumpia kita membutuhkan 1 sendok makan tepung kanji dan 2 gelas air.

Cara membuatnya adalah campurkan air, tepung kanji, penyedap rasa, dan merica bubuk. Siapkan bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang. Cuci bersih lalu iris-iris. Setelah itu tumis bumbu-bumbu tersebut. Kemudian masukkan juga ke dalam wajan campuran kanji yang sudah dibuat diawal lalu aduk-aduklah. Kalian bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan bahan lain yang tersedia di rumah. Misal: ayam suwir, sosis, atau bihun juga bisa. Untuk awam suwir dan sosis sebaiknya sudah dimasak dahulu sebelumnya ya sebelum dicampurkan ke dalam adonan ini. Setelah matang masukkan isian ini ke dalam kulit lumpia. Jangan lupa buatlah dahulu perekat kulit lumpianya menggunakan 1 sendok makan tepung kanji dan 2 gelas air.

Olesi seluruh permukaan kulit lumpia yang sudah terlipat rapi dengan perekat kulit lumpia, lalu masukkan ke dalam tepung roti. Bolak balikkan hingga seluruh permukaannya rata tertutupi tepung roti. Jika sudah selesai, siapkan wajan dan gorenglah cibay ini. Oh iya cibay ini akan nikmat jika disajikan hangat-hangat sambil dicocol dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba!

Baca Juga:
Rumah Minimalis Akan Terkesan Futuristik Dan Indah Jika Dipasang Canopy Kain

Ulasan Produk 28 Jan 2020

Rumah Minimalis Akan Terkesan Futuristik Dan Indah Jika Dipasang Canopy Kain

Rumah Minimalis Akan Terkesan Futuristik Dan Indah Jika Dipasang Canopy Kain - Awning gulung atau biasa disebut dengan Canopy kain yang sekarang ini

Tips Bagi Orang Tua Bila Belajar Jarak Jauh Permanen

Gaya Hidup 6 Jul 2020

Tips Bagi Orang Tua Bila Belajar Jarak Jauh Permanen

Terdapat wacana belajar jarak jauh untuk terus permanen, walaupun pandemi Covid-19 nanti berakhir. Planning itu disampaikan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan,

Pesona Pantai Melur di Pulau Galang Tanjung Pinang

Tempat Wisata 31 Jul 2020

Pesona Pantai Melur di Pulau Galang Tanjung Pinang

Tempat tujuan wisata yang pantas Anda datangi salah satunya ialah Pantai Melur. Pantai ini berada di sebelah barat Pulau Galang, wilayah Kecamatan Barelang,

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

Ulasan Produk 9 Jan 2019

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

Untuk mempersiapkan generasi muda yang cerdas dengan berpegang teguh ilmu agama tidaklah mudah. Para orang tua tentu menginginkan kehidupan anaknya seimbang

Inilah 5  Objek Wisata Super Indah di Yogyakarta

Tempat Wisata 6 Jul 2020

Inilah 5 Objek Wisata Super Indah di Yogyakarta

Yogyakarta  sebuah kota yang juga terkenal dengan beragam objek wisata. Padatnya kondisi kota tidak menyurutkan wisatawan datang berkunjung. Tentunya

5 Panduan Memilih Katering Sehat yang Tepat

Berita Kesehatan 26 Jun 2020

5 Panduan Memilih Katering Sehat yang Tepat

Memilih katering sehat bukan persoalan gampang lho. Jangan cuma sekedar memilih lantaran harga yang murah ataupun menu asupan yang menggiurkan saja. Ada

hijab
Copyright © DisiniSaja.com 2021 - All rights reserved
Copyright © DisiniSaja.com 2021
All rights reserved