Tutup Iklan
hijab
RajaKomen
Ini Dia Cibay! Makanan Olahan Dari Tepung Kanji Yang Mudah Dibuat!

Ini Dia Cibay! Makanan Olahan Dari Tepung Kanji Yang Mudah Dibuat!

Writer
28 Apr 2020
Dibaca : 948x

Tepung kanji atau biasa disebut aci dalam bahasa Sunda adalah salah satu bahan dasar yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Sebut saja cilik, cireng, cilor, cipuk atau cimol. Dan baru-baru ini ada makanan yang terbuat dari tepung kanji ini yang aku juga baru mengetahuinya. Ya makanan ini adalah cibay atau aci ngambay. Kalau dalam bahasa Indonesia bisa berarti kanji yang menjuntai. Aku masih agak kesulitan menemukan padanan kata yang sesuai sebenarnya. Seperti yang kalian ketahui terkadang ada bahasa daerah yang tidak ada padanan kata yang pas dalam bahasa Indonesianya. Tapi walaupun begitu tidak menyurutkan keinginan kalian untuk mencoba eksplorasi membuat makanan yang satu ini kan?

Ayo kita coba membuat cibay! Bahan yang dibutuhkan adalah tepung kanji 6 sendok makan, air 3 gelas, 2 siung bawang putih, cabai rawit sesuai selera, daun bawang, 1 bungkus penyedap rasa, setengah bungkus merica bubuk, tepung roti, kulit lumpia, dan garam. Untuk bahan perekat kulit lumpia kita membutuhkan 1 sendok makan tepung kanji dan 2 gelas air.

Cara membuatnya adalah campurkan air, tepung kanji, penyedap rasa, dan merica bubuk. Siapkan bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang. Cuci bersih lalu iris-iris. Setelah itu tumis bumbu-bumbu tersebut. Kemudian masukkan juga ke dalam wajan campuran kanji yang sudah dibuat diawal lalu aduk-aduklah. Kalian bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan bahan lain yang tersedia di rumah. Misal: ayam suwir, sosis, atau bihun juga bisa. Untuk awam suwir dan sosis sebaiknya sudah dimasak dahulu sebelumnya ya sebelum dicampurkan ke dalam adonan ini. Setelah matang masukkan isian ini ke dalam kulit lumpia. Jangan lupa buatlah dahulu perekat kulit lumpianya menggunakan 1 sendok makan tepung kanji dan 2 gelas air.

Olesi seluruh permukaan kulit lumpia yang sudah terlipat rapi dengan perekat kulit lumpia, lalu masukkan ke dalam tepung roti. Bolak balikkan hingga seluruh permukaannya rata tertutupi tepung roti. Jika sudah selesai, siapkan wajan dan gorenglah cibay ini. Oh iya cibay ini akan nikmat jika disajikan hangat-hangat sambil dicocol dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba!

Baca Juga:
Aturan-Aturan Dalam Penggunaan Krim Pemutih Wajah Agar Aman

Berita Kesehatan 24 Mei 2019

Aturan-Aturan Dalam Penggunaan Krim Pemutih Wajah Agar Aman

Siapapun yang mengalami hiperpigmentasi berapapun usia dan warna kulit Anda dapat mempengarungi warna kulit dan kepercayaan diri seseorang. Hiperpigmentasi

6 Fesyen Item yang Hendaknya Dijauhi Ketika Berkunjung Ke Pesta

Berita Fashion 25 Jun 2020

6 Fesyen Item yang Hendaknya Dijauhi Ketika Berkunjung Ke Pesta

Pesta pernikahan jadi ajang untuk kaum perempuan buat tampak menawan dan mempesona. Disamping itu, tidak sedikit dari mereka yang bersaing menggunakan gaun

Kelebihan Menggunakan Semen Anti Bocor PRO-X 207 Untuk Bangunan

Gaya Hidup 27 Jun 2022

Kelebihan Menggunakan Semen Anti Bocor PRO-X 207 Untuk Bangunan

Produk semen menjadi suatu komponen yang sangat penting dalam sebuah bangunan. Pemilihan produk semen yang tepat akan menentukan kualitas bangunan yang pada

Pantai Pink Lombok, Pantai Anti-mainstream Pemikat Hati Wisatawan

Tempat Wisata 7 Jun 2022

Pantai Pink Lombok, Pantai Anti-mainstream Pemikat Hati Wisatawan

Lombok ѕеlаlu bіѕа mеmіkаt раrа wіѕаtаwаn dеngаn bеrаgаm kеіndаhаn dаn kеunіkаn dari dеѕtіnаѕі уаng dimilikinya, ѕаlаh

10 Cara Mudah Mengelola Stres

Berita Kesehatan 11 Sep 2020

10 Cara Mudah Mengelola Stres

Baik pria ataupun wanita memang sama sama akan mengalami stress. Tetapi, psikologi Susan Albers mengatakan bahwa wanitalah yang seringkali mengalami stress

Bagaimana Strategi Penerapan Brand Positioning yang Kuat

Berita Bisnis 16 Jul 2024

Bagaimana Strategi Penerapan Brand Positioning yang Kuat

Penerapan Brand Positioning merupakan strategi penting dalam dunia bisnis, terutama di era digital saat ini. Dengan persaingan yang semakin ketat di pasar

RajaKomen
Copyright © DisiniSaja.com 2025 - All rights reserved
Copyright © DisiniSaja.com 2025
All rights reserved