Ini 5 Manfaat Kacang, Cemilan Tepat di Saat Diet

Kacang kerapkali dimasukkan ke dalam daftar cemilan untuk diet. Manfaat kacang memang bisa menunjang pengurangan berat badan dan kesehatan jantung. Kacang pun menjadi makanan ringan yang nikmat, gampang disimpan dan dibawa berjalan-jalan. Kacang pun mempunyai beragam jenis dengan tekstur dan kekhasannya sendiri-sendiri. Anda penikmat kacang harus mengetahui berbagai manfaat kacang yang baik bagi kesehatan tubuh.  

Kandungan dalam Kacang Campur

Secara menyeluruh kacang mempunyai rasa gurih dan lembut di mulut. Tetapi kacang sangat cocok untuk diolah jadi cemilan dengan rasa manis ataupun asin. Selain membuat lidah ketagihan, kacang ternyata merupakan camilan yang sangat bergizi. Beberapa kandungan yang ada dalam kacang campuran (kacang pistachio, mete, almond, dan macadamia) diantaranya energi, lemak, karbohidrat, protein, dan natrium.

Manfaat Kacang Bagi Kesehatan

Dengan banyaknya kandungan gizi di dalam kacang, tidaklah heran jika kacang mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh. Di bawah ini ada 5 manfaat kacang yang bisa menunjang kesehatan tubuh.

Membantu Mengurangi Berat Badan

Walau dinilai sebagai makanan berkalori tinggi, kacang nyatanya bisa membantu mengurangi berat badan. Tetapi, menurut riset yang dilakukan pada kacang pistachio dan kacang almond, keduanya terbukti bisa menunjang mengurangi berat badan.

Bisa Mengurangi Kolesterol dan Trigliserida

Manfaat kacang untuk penderita kolesterol nyatanya amat penting. Dikutip dari laman Healthline, kacang mengandung asam lemak tidak jenuh tunggal dan tidak jenuh ganda yang bisa mengurangi kolesterol. Sedangkan berdasar pada penelitian lainnya, kacang almond dan kacang hazelnut bisa menambah kolesterol baik (HDL) sekalian mengurangi kolesterol jahat (LDL). 

Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Jantung

Kacang mengandung antioksidan yang bisa menghadapi stres oksidatif dengan menangkal radikal bebas. Antioksidan ini pun bisa menjaga dari kerusakan sel yang ada di dalam tubuh. Menurut riset, kandungan antioksidan ini bisa melawan salah satu penyebab nomor satu dari penyakit jantung. Tidak mengherankan, kacang dinamakan sebagai cemilan yang bagus untuk menghindari penyakit jantung.

Menghindari Kondisi Diabetes Bertambah Buruk

Diabetes tipe 2 merupakan salah salah satu penyakit yang paling banyak diidap di Indonesia. Kabar bagusnya mengonsumsi kacang bisa membantu mencegah supaya penyakit diabetes yang diderita seseorang tidak parah. Kacang sudah diamati dan terbukti bisa mengurangi tekanan darah, stres oksidatif dan gejala kesehatan yang lainnya pada pengidap diabetes.

Kandungan Kacang Baik Bagi Jantung

Dikutip dari laman Mayo Clinic, secara menyeluruh kacang-kacangan mempunyai beberapa kandungan zat yang punya manfaat bagi tubuh, antara lain:

• Lemak tak jenuh. Jenis lemak ini bisa menunjang mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
• Asam lemak omega-3. Kandungan satu ini memiliki manfaat untuk menghindari irama jantung yang tak teratur yang bisa mengakibatkan serangan jantung.
• Serat. Biasanya seluruh kacang memiliki kandungan serat yang bisa membantu mengurangi kolesterol dan menjadikan rasa kenyang lebih lama.
• Vitamin E. Vitamin E bisa membantu mengakhiri perkembangan plak di dalam pembuluh darah.
• Tanaman sterol. Sebagian jenis kacang memiliki kandungan senyawa bernama sterol yang bisa membantu mengurangi kolesterol.
• L-arginin. Kacang pun menjadi sumber L-arginine yang adalah zat yang bisa membantu menaikkan kesehatan dinding pembuluh darah.

Demikian info sekitar manfaat kacang bagi kesehatan tubuh. Kecuali dapat menjadi cemilan, kacang pun tepat untuk diolah bersama sayuran, dibuat jadi kue, atau dijadikan saus teman hidangan. Hendaknya, kacang yang digoreng memiliki kandungan natrium atau garam tinggi. Pilih kacang yang diolah dengan cara dikukus, direbus atau dipanggang, dan memakai berbagai bumbu tradisional sehingga ramah dikonsumsi dan lebih menyehatkan.