Bingung Mau Melakukan Apa di Akhir Pekan? Yuk, Mengolah Paprika Si Sumber Vitamin E!

Akhir pekan, saatnya untuk melakukan berbagai kegiatan yang menyenangkan. Akhir pekan saatnya libur dari urusan pekerjaan kantor. Walaupun (mungkin) kalian menjalani masa work from home, yang artinya kantor sementara kalian adalah rumah. Ini bukan berarti kalian ‘berada di kantor’ (baca: bekerja)  sepanjang waktu ya! Tetaplah jadikan akhir pekan untuk lakukan hal menyenangkan! Tapi tentunya pilihlah aktifitas yang memang bisa kamu lakukan dari rumah ya! Ingat, walaupun akhir pekan, ‘di rumah saja’ tetap berlaku.

Nah salah satu pilihan kegiatan yang bisa kamu lakukan adalah eksplorasi bahan makanan! Kali ini kita coba yuk kita eksplorasi paprika. Paprika adalah salah satu bahan makanan yang mengandung vitamin C dan E! Vitamin yang memang belakangan ini disarankan untuk dikonsumsi karena disebutkan bahwa vitamin ini bisa menghalau radikal bebas.

Yuk, kita mulai! Bahan utama yang perlu disiapkan adalah paprika. Kamu bisa memilih paprika hijau, merah, atau kuning. Sesuaikan saja paprika apa yang tersedia di tempat kamu biasa berbelanja bahan makanan. Bahan lainnya adalah daging cincang. Sedangkan bumbu yang diperlukan hanya bawang putih. Kalau kamu memiliki persediaan bawang bombai, kamu juga bisa gunakan itu. Bawang putih digeprek, lalu masukkan ke wajan yang sudah kamu panaskan dan beri minyak atau margarin secukupnya. Jika sudah wangi, masukkan daging cincang dan tumislah dahulu hingga daging cincang tersebut matang. Setelah daging cincangnya matang atau hampir matang, masukkan paprika yang sudah kamu cuci bersih dan potong-potong ke dalam wajan tersebut. selanjutnya adalah lakukan koreksi rasa, tambahkan gula, garam, lada hitam atau merica sesuai dengan selera. Jika tersedia tomat di rumah, kamu juga bisa tambahan potongan tomat ke dalamnya sebagai pelengkap rasa dan vitamin. Dalam tomat juga terkandung vitamin E lho.

Bagaimana, mudah bukan?

Semata pagi dan selamat berakhir pekan!